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Pétrus 2003
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Der Pétrus 2003, großer Wein aus der Pomerol, schöpft seinen Reichtum aus einem Terroir aus blauem Ton. Dieser Merlot bietet Aromen von Heidelbeere und Veilchen, einen seidigen Gaumen und geschmeichelte Tannine. Sein langer, frischer Abgang macht ihn bis 2035 zum idealen Begleiter für edle Speisen.
Das legendäre Domaine von Pomerol, Pétrus, verkörpert die seltene Verbindung zwischen einem einzigartigen Terroir und einer Weinbautradition der Exzellenz.
- Terroir: Das auf einem ton-kiesigen Plateau mit reichem Crasse-de-Fer-Gehalt gelegene Gebiet im Herzen der Appellation Pomerol verleiht dem Wein eine mineralische Tiefe und eine einzigartige Struktur.
- Vinifikation: Sorgfältige Reifung in Eichenfässern, die die Reinheit des Merlot bewahrt, um einen zugleich kraftvollen und von raffinierter Eleganz geprägten Stil zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Pétrus 2003
Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
Nase: Aromen von frischer Heidelbeere verweben sich mit Noten von Veilchen, sanftem Lakritze und feuchtem Unterholz, belebt durch einen salzigen Hauch und eine kreidig-mineralische Note.
Am Gaumen: Samtweiche Textur und Tannine von vollkommener Reife, getragen von lebhafter Säure und einer mineralischen Spannung, die sich in einem langen, fruchtigen Abgang von bemerkenswerter Präzision entfaltet.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2003
Ein Jahrgang, geprägt von intensiver Sommerhitze, der einen Wein von sonniger Reife hervorbrachte und dabei eine überraschende Frische und Eleganz bewahrt.
- Lagerpotenzial: Trinkbar bis 2035; unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur von 12–14 °C und kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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