Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum
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Der Cristal Rosé 2013 Magnum von Louis Roederer schöpft seine Eleganz aus den Grands Crus von Ay und Avize, auf Kreideböden. Assemblage aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, vinifiziert mit Infusion und teilweiser Fassgärung. Am Gaumen Noten von säuerlichen roten Früchten, eine seidige Textur und eine salzige Mineralität. Ideal zu raffinierten Mahlzeiten, reift er mit Anmut.
Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 pflegt Louis Roederer ein Erbe aus Anspruch und Präzision in der Champagne, wo seine 241 Hektar Weinberge außergewöhnliche Cuvées formen.
- Terroir : Seine Parzellen, verankert in den Grands Crus von Ay, Avize und Mesnil-sur-Oger, offenbaren Kreide- und Kalkböden, Garanten von Mineralität und Frische.
- Vinifikation : Ein handwerklicher Ansatz, der Reifung in Eichenfässern und Respekt der Frucht vereint, für Champagne von seltener Eleganz und vibrierender Spannung.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Cristal Rosé 2013 Magnum
Optischer Eindruck – Ein blassrosafarbenes Gewand mit kupferfarbenen Reflexen von kristalliner Klarheit, während die feinen und anhaltenden Perlen einen seidigen Perlenstrang an der Oberfläche des Glases zeichnen.
In der Nase – Zunächst Noten von Sauerkirsche und säuerlicher Johannisbeere, gefolgt von Blütenblättern weißer Rose und einem Hauch frischer Mandel, bevor ein mineralischer Hauch und eine salzige Spitze die aromatische Palette ausgleichen.
Am Gaumen – Der Antrunk ist lebhaft und präzise, getragen von einer cremigen Perlage, die Aromen von reifer Himbeere und kandierten Zitrusfrüchten umhüllt, während ein salziger und kreidiger Abgang die Verkostung mit bemerkenswerter Länge verlängert.
Zwischen 8 und 10 °C servieren, in einer Champagne-Flöte oder einem Weißweinglas, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2013
Ein Jahrgang geprägt durch späte Reife und herbstliche Frische, der Weine von bemerkenswerter Spannung und großer aromatischer Reinheit hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Bis 2035, vielleicht darüber hinaus, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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