Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum
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Le Cristal Rosé 2013 Magnum de Louis Roederer puise son élégance dans les Grands Crus d’Ay et Avize, sur des sols crayeux. Assemblage de 55 % de Pinot Noir et 45 % de Chardonnay, il est vinifié avec infusion et élevage partiel en fûts. En bouche, des notes de fruits rouges acidulés, une texture soyeuse et une minéralité saline. Idéal pour les repas raffinés, il se garde avec grâce.
Maison familiale indépendante depuis 1776, Louis Roederer cultive un héritage d’exigence et de précision en Champagne, où ses 241 hectares de vignes façonnent des cuvées d’exception.
- Terroir : Ses parcelles, ancrées dans les Grands Crus d’Ay, Avize et Mesnil-sur-Oger, révèlent des sols crayeux et calcaires, gages de minéralité et de fraîcheur.
- Vinification : Une approche artisanale, mêlant élevage en fûts de chêne et respect du fruit, pour des champagnes d’une élégance rare et d’une tension vibrante.
Notes de dégustation du vin Louis Roederer Cristal Rosé 2013 Magnum
À l’œil – Une robe rose pâle aux reflets cuivrés, d’une limpidité cristalline, tandis que les bulles, fines et persistantes, dessinent un cordon soyeux à la surface du verre.
Au nez – D’abord des notes de griotte et de groseille acidulée, suivies de pétales de rose blanche et d’une touche d’amande fraîche, avant qu’un souffle minéral et une pointe saline ne viennent équilibrer la palette aromatique.
En bouche – L’attaque est vive et précise, portée par une effervescence crémeuse qui enveloppe des saveurs de framboise mûre et d’agrumes confits, tandis qu’une finale saline et crayeuse prolonge la dégustation avec une longueur remarquable.
À servir entre 8 et 10°C, dans une flûte à champagne ou un verre à vin blanc pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2013
Un millésime marqué par une maturité tardive et une fraîcheur automnale, offrant des vins d’une tension remarquable et d’une grande pureté aromatique.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2035, voire au-delà, dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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