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El Château Mouton Rothschild 2001, Premier Cru Classé de Pauillac, nace sobre los suelos pedregosos del Médoc. Con un 86% de Cabernet Sauvignon, revela aromas de grosella negra, ahumado y especias, refinados en barricas. Boca elegante, taninos sedosos. Perfecto hasta 2030 con un cordero asado.
Château Mouton Rothschild
Pilar histórico de Pauillac, este dominio familiar encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, aunando tradición vitivinícola y audacia artística.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas pedregosas en la appellation Pauillac, donde los suelos drenantes y el clima oceánico esculpen vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, criado 22 meses en barricas de roble nuevo para una estructura a la vez potente y sedosa.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2001
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos brillantes, densa y luminosa, que anuncia una materia generosa y una elegancia mineral.
En nariz – Primero notas frescas de arándano y grosella negra, seguidas de un toque ahumado y un cuero finamente patinado, todo ello realzado por una sutil salinidad yesosa.
En boca – Una textura aterciopelada pero tensa, donde la acidez viva y los taninos envueltos se equilibran en una danza mineral, para un final largo y refinado, sostenido por una persistencia aromática.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2001
Una añada donde el calor estival y la frescura otoñal se conjugaron para ofrecer un vino de una madurez armoniosa y una bella tensión.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2035-2040, conservado en bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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Pilar histórico de Pauillac, este dominio familiar encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, aunando tradición vitivinícola y audacia artística.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas pedregosas en la appellation Pauillac, donde los suelos drenantes y el clima oceánico esculpen vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, criado 22 meses en barricas de roble nuevo para una estructura a la vez potente y sedosa.
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En nariz – Primero notas frescas de arándano y grosella negra, seguidas de un toque ahumado y un cuero finamente patinado, todo ello realzado por una sutil salinidad yesosa.
En boca – Una textura aterciopelada pero tensa, donde la acidez viva y los taninos envueltos se equilibran en una danza mineral, para un final largo y refinado, sostenido por una persistencia aromática.
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