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Bordeaux
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Mouton Rothschild 2008
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Rot
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Der Château Mouton Rothschild 2008, ein 1er Cru Classé aus Pauillac, offenbart Aromen von Zedernholz, Brombeeren und Graphit. Die Cuvée aus 83 % Cabernet Sauvignon und 17 % Merlot wurde im Fass ausgebaut und vereint seidige Tannine mit Mineralität. Hervorragend zu Lamm oder Käse; er gewinnt bis 2040 weiter an Reife.
Château Mouton Rothschild
Als historischer Pfeiler von Pauillac verkörpert dieses Familienweingut seit Generationen die Exzellenz des Bordeaux und verbindet Tradition mit künstlerischem Wagemut.
– Terroir: tiefgründige Kiesböden und kalkhaltige Tonböden von Pauillac formen Weine von mineralischer Dichte und seltener Eleganz.
– Vinifikation: präzise Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, in Eichenfässern ausgebaut – für eine kraftvolle und zugleich seidige Struktur.
Verkostungsnotizen zum Château Mouton Rothschild 2008
Im Glas: tiefes Purpurrot mit granatroten Reflexen, samtiger Dichte und kristallklarem Glanz.
In der Nase: Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, wilder Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch Noten von Zedernholz und Graphit sowie einen salzigen Hauch von Feuerstein.
Am Gaumen: geschmeidige und zugleich straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Der lange, anhaltende Abgang ist von eleganten Tanninen und einer würzigen Note geprägt.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, damit er seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang 2008
Ein Jahrgang mit langsamer Reifung, der lebendige Energie und eine harmonische Struktur offenbart.
– Lagerpotenzial: 20 bis 30 Jahre, bei optimalen Bedingungen lagern (konstante Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Als historischer Pfeiler von Pauillac verkörpert dieses Familienweingut seit Generationen die Exzellenz des Bordeaux und verbindet Tradition mit künstlerischem Wagemut.
– Terroir: tiefgründige Kiesböden und kalkhaltige Tonböden von Pauillac formen Weine von mineralischer Dichte und seltener Eleganz.
– Vinifikation: präzise Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, in Eichenfässern ausgebaut – für eine kraftvolle und zugleich seidige Struktur.
Verkostungsnotizen zum Château Mouton Rothschild 2008
Im Glas: tiefes Purpurrot mit granatroten Reflexen, samtiger Dichte und kristallklarem Glanz.
In der Nase: Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, wilder Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch Noten von Zedernholz und Graphit sowie einen salzigen Hauch von Feuerstein.
Am Gaumen: geschmeidige und zugleich straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Der lange, anhaltende Abgang ist von eleganten Tanninen und einer würzigen Note geprägt.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, damit er seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang 2008
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