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Borgoña
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
124098
Tinto
75cl
93-95/100
92-94/100
100% de los vinos
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Procedente de las parcelas Les Rouges du Bas, el Clos Vougeot Grand Cru 2023 del Domaine Mugneret-Gibourg es un Pinot Noir criado 18 meses en barricas. Frutos negros, especias y mineralidad se combinan en una textura sedosa. Guarda: 5-30 años. Maridaje: caza o quesos.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este domaine familiar perpetúa desde 1933 un legado vitivinícola de exigencia y pasión, dando forma a vinos de Borgoña de una precisión poco común.
- Terruño : Parcelas emblemáticas de la Côte de Nuits, donde suelos pedregosos y calcáreos, pobres en arcilla, esculpen Pinot Noir de una mineralidad vibrante y una elegancia intemporal.
- Vinificación : Un enfoque artesanal — vendimia manual, maceración suave y crianza en barricas de roble — para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos granate, de densidad sedosa y brillo cristalino.
En nariz – Primero una frescura de guinda y frambuesa silvestre, luego notas más oscuras de mora y grosella negra, antes de que un toque de regaliz y sotobosque se despliegue, sustentado por una mineralidad calcárea y una punta salina.
En boca – Una textura untuosa pero tensa, donde la acidez viva y la mineralidad calcárea equilibran una materia generosa, mientras que unos taninos finos y apretados prolongan un final de larga persistencia salina y especiada.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar sus aromas más sutiles.
Añada 2023
Una añada donde la frescura y la concentración se unen en armonía, ofreciendo un Clos Vougeot de una tensión notable y una profundidad prometedora.
- Potencial de guarda : Conservar de 5 a 7 años antes de abrir para una evolución óptima, y disfrutar durante las tres décadas siguientes, en condiciones de bodega fresca y estable.
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Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este domaine familiar perpetúa desde 1933 un legado vitivinícola de exigencia y pasión, dando forma a vinos de Borgoña de una precisión poco común.
- Terruño : Parcelas emblemáticas de la Côte de Nuits, donde suelos pedregosos y calcáreos, pobres en arcilla, esculpen Pinot Noir de una mineralidad vibrante y una elegancia intemporal.
- Vinificación : Un enfoque artesanal — vendimia manual, maceración suave y crianza en barricas de roble — para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos granate, de densidad sedosa y brillo cristalino.
En nariz – Primero una frescura de guinda y frambuesa silvestre, luego notas más oscuras de mora y grosella negra, antes de que un toque de regaliz y sotobosque se despliegue, sustentado por una mineralidad calcárea y una punta salina.
En boca – Una textura untuosa pero tensa, donde la acidez viva y la mineralidad calcárea equilibran una materia generosa, mientras que unos taninos finos y apretados prolongan un final de larga persistencia salina y especiada.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar sus aromas más sutiles.
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