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Champagne
| Champagne 1er cru
R Pouillon 1er cru Les Chataigniers Brut Nature 2019
122937
Branco
75cl
Dégorgé 2024
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R Pouillon 1er Cru Les Châtaigniers Brut Nature 2019, proveniente dos solos argilosos de Festigny. Este 1er Cru de Pinot Meunier, cultivado em modo orgânico, revela notas de maçã e flores brancas. Sem dosagem, sua boca mineral e viva sustenta uma borbulha elegante. Perfeito com frutos do mar ou para guardar 3 a 5 anos.
R. Pouillon & Fils
Um domínio familiar enraizado em Mareuil-sur-Aÿ, onde o patrimônio champanhês se transmite com exigência e respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos argilosos de Festigny, no Vale da Marne, moldando vinhos de uma mineralidade calcárea e de uma frescura vibrante.
- Vinificação: Métodos naturais, sem dosagem, para revelar a pureza da fruta e a autenticidade do lugar.
Notas de degustação do vinho R. Pouillon 1er cru Les Châtaigniers Brut Nature 2019
À vista – Uma cor dourada pálida, de uma limpidez sedosa, atravessada por reflexos prateados que dançam sob a luz.
No nariz – Aromas de maçã verde crocante, de flor de espinheiro, seguidos de notas de avelã fresca e de pão torrado, realçadas por um toque salino discreto.
Na boca – Uma textura ao mesmo tempo tensa e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcárea, que se estende em um final de elegante persistência.
Servir entre 8 e 10°C, em uma taça de champagne para preservar sua fineza.
Safra 2019
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura da fruta dialoga com uma estrutura mineral afirmada.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, a conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado em Mareuil-sur-Aÿ, onde o patrimônio champanhês se transmite com exigência e respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos argilosos de Festigny, no Vale da Marne, moldando vinhos de uma mineralidade calcárea e de uma frescura vibrante.
- Vinificação: Métodos naturais, sem dosagem, para revelar a pureza da fruta e a autenticidade do lugar.
Notas de degustação do vinho R. Pouillon 1er cru Les Châtaigniers Brut Nature 2019
À vista – Uma cor dourada pálida, de uma limpidez sedosa, atravessada por reflexos prateados que dançam sob a luz.
No nariz – Aromas de maçã verde crocante, de flor de espinheiro, seguidos de notas de avelã fresca e de pão torrado, realçadas por um toque salino discreto.
Na boca – Uma textura ao mesmo tempo tensa e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcárea, que se estende em um final de elegante persistência.
Servir entre 8 e 10°C, em uma taça de champagne para preservar sua fineza.
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