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Borgogna
| Gevrey Chambertin 1er cru
Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2010
125676
Rosso
75cl
90-92/100
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Il Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2010 del Domaine Armand Rousseau, Pinot Noir affinato in fusti di rovere, nasce su suoli calcarei. Aromi di ciliegia e lampone, mineralità gessosa e bocca setosa. Perfetto per 10 anni di invecchiamento, accompagna carni rosse e formaggi stagionati.
Domaine Armand Rousseau
Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore da quasi un secolo.
- Terroir: Suoli calcarei e ghiaiosi della Côte de Nuits, che plasmano vini di una mineralità e di un'eleganza rare.
- Vinificazione: Un approccio tradizionale, che unisce rispetto del frutto e affinamento in fusti di rovere francese per un'espressione pura del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2010
All'occhio: Una veste rosso granato dai riflessi profondi, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia al tempo stesso densa e raffinata.
Al naso: Un bouquet dove si mescolano bacche rosse fresche, ciliegia nera matura, un tocco di violetta e una sottile nota minerale, che evocano i suoli gessosi del suo terroir.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e da una mineralità salina, prima di dispiegarsi in un finale lungo ed elegante, caratterizzato da tannini setosi.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2010
Un'annata segnata da una maturità perfetta e da una freschezza preservata, che offre un equilibrio ideale tra struttura e finezza.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore da quasi un secolo.
- Terroir: Suoli calcarei e ghiaiosi della Côte de Nuits, che plasmano vini di una mineralità e di un'eleganza rare.
- Vinificazione: Un approccio tradizionale, che unisce rispetto del frutto e affinamento in fusti di rovere francese per un'espressione pura del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2010
All'occhio: Una veste rosso granato dai riflessi profondi, di una texture setosa e luminosa, che annuncia una materia al tempo stesso densa e raffinata.
Al naso: Un bouquet dove si mescolano bacche rosse fresche, ciliegia nera matura, un tocco di violetta e una sottile nota minerale, che evocano i suoli gessosi del suo terroir.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e da una mineralità salina, prima di dispiegarsi in un finale lungo ed elegante, caratterizzato da tannini setosi.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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