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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)
드니 바슐레 샤름 샹베르탱 비에이유 비뉴 (Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes) 2017
120417
레드 (Rouge)
75cl
96/100
18.5/20
와인의 100%
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제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)에서 탄생한 도멘 드니 바슐레 (Domaine Denis Bachelet)의 샤름-샹베르탱 그랑 크뤼 비에유 비뉴 2017 (Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2017)은 체리, 블랙커런트, 스파이스의 아로마를 선사합니다. 풍성하면서도 우아한 입맛은 벨벳 같은 탄닌과 분필 같은 미네랄리티를 드러냅니다. 어린 양고기나 트러플과 함께 2040년까지 이상적입니다.
도멘 드니 바슐레 (Domaine Denis Bachelet)
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘으로, 부르고뉴의 유산이 보기 드문 엄격함으로 이어지고 있습니다.
- 테루아 : 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 요람인 석회암과 이회토 토양으로, 와인에 독보적인 미네랄리티와 깊이를 부여합니다.
- 양조 : 전통적인 방법과 현대적 정밀함을 결합하여 우아함과 순수함이 돋보이는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 드니 바슐레 샤름-샹베르탱 비에유 비뉴 2017 (Domaine Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2017) 와인 테이스팅 노트
외관 : 풍성한 과육을 드러내는 실크 같은 질감과 벨벳 같은 광택의 깊고 짙은 그르나 레드 색상.
코 : 블랙 체리와 신선한 블랙커런트 아로마가 감초, 제비꽃, 오렌지 껍질 노트와 어우러지며, 미네랄 터치와 은은한 스모키함이 강조됩니다.
입안 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 풍성하고 질감 있는 어택이 느껴지며, 실크 같은 탄닌이 길고 짠맛 나는 피니시로 이어집니다.
복잡함을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2017 빈티지
균형감이 돋보이는 빈티지로, 과일의 성숙도가 미네랄한 신선함과 조화를 이루어 정교한 와인을 만들어냅니다.
- 보관 잠재력 : 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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- 테루아 : 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 요람인 석회암과 이회토 토양으로, 와인에 독보적인 미네랄리티와 깊이를 부여합니다.
- 양조 : 전통적인 방법과 현대적 정밀함을 결합하여 우아함과 순수함이 돋보이는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 드니 바슐레 샤름-샹베르탱 비에유 비뉴 2017 (Domaine Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2017) 와인 테이스팅 노트
외관 : 풍성한 과육을 드러내는 실크 같은 질감과 벨벳 같은 광택의 깊고 짙은 그르나 레드 색상.
코 : 블랙 체리와 신선한 블랙커런트 아로마가 감초, 제비꽃, 오렌지 껍질 노트와 어우러지며, 미네랄 터치와 은은한 스모키함이 강조됩니다.
입안 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 풍성하고 질감 있는 어택이 느껴지며, 실크 같은 탄닌이 길고 짠맛 나는 피니시로 이어집니다.
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2017 빈티지
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