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샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny) 출신의 뮈지니 그랑 크뤼 (Musigny Grand Cru) 2013, 도멘 자크-프레데리크 뮈니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)에서 생산한 오크통 숙성 피노 누아입니다. 체리, 바이올렛, 숲속 향의 아로마. 실크 같고 미네랄하며 지속적인 입맛. 구운 비둘기나 숙성 치즈와 함께 2050년까지 즐기기에 이상적입니다.
도멘 자크-프레데리크 뮈니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)
뉘 드 코트 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 내린 가족 경영 도멘으로, 피노 누아의 우아함이 보기 드문 정밀함으로 표현됩니다.
- 테루아르 : 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny) 그랑 크뤼의 점토석회질 토양으로, 분필 같은 미네랄리티가 와인의 섬세함을 한층 승화시킵니다.
- 양조 : 전통적인 방법(Méthodes traditionnelles)으로, 오크통(fûts de chêne) 숙성을 통해 순수한 표현과 실크 같은 구조감을 구현합니다.
도멘 자크-프레데리크 뮈니에 뮈지니 그랑 크뤼 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru) 2013 테이스팅 노트
눈으로 – 벨벳처럼 깊고 짙은 가넷 빛 로브에서 빛이 거의 미네랄적인 강렬함으로 춤을 춥니다.
코에서 – 상큼한 붉은 체리와 잘 익은 라즈베리의 가벼운 부케, 이어서 말린 장미 꽃잎의 향이 펼쳐지다가 짭조름한 뉘앙스와 촉촉한 숲속 바닥의 은은한 감각으로 마무리됩니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 긴장감이 실크처럼 부드러운 질감을 받쳐주며, 과일의 순수함이 길고 짭조름한 피니시와 어우러져 지속적인 우아함을 선사합니다.
복잡성을 온전히 발현시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2013 빈티지
신선함과 농축감이 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 숙성의 빈티지입니다.
- 보관 잠재력 : 20~30년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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뉘 드 코트 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 내린 가족 경영 도멘으로, 피노 누아의 우아함이 보기 드문 정밀함으로 표현됩니다.
- 테루아르 : 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny) 그랑 크뤼의 점토석회질 토양으로, 분필 같은 미네랄리티가 와인의 섬세함을 한층 승화시킵니다.
- 양조 : 전통적인 방법(Méthodes traditionnelles)으로, 오크통(fûts de chêne) 숙성을 통해 순수한 표현과 실크 같은 구조감을 구현합니다.
도멘 자크-프레데리크 뮈니에 뮈지니 그랑 크뤼 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru) 2013 테이스팅 노트
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코에서 – 상큼한 붉은 체리와 잘 익은 라즈베리의 가벼운 부케, 이어서 말린 장미 꽃잎의 향이 펼쳐지다가 짭조름한 뉘앙스와 촉촉한 숲속 바닥의 은은한 감각으로 마무리됩니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 긴장감이 실크처럼 부드러운 질감을 받쳐주며, 과일의 순수함이 길고 짭조름한 피니시와 어우러져 지속적인 우아함을 선사합니다.
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