Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2013
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Issu de Chambolle-Musigny, le Musigny Grand Cru 2013 du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est un Pinot Noir élevé en fûts. Arômes de cerise, violette et sous-bois. Bouche soyeuse, minérale et persistante. Idéal jusqu’en 2050 avec pigeon rôti ou fromages affinés.
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’élégance du Pinot Noir s’exprime avec une précision rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de Chambolle-Musigny, où la minéralité crayeuse sublime la finesse des vins.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts de chêne pour une expression pure et une structure soyeuse.
Notes de dégustation du vin Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 2013
À l'œil – Une robe grenat profond, d'une densité veloutée, où la lumière danse avec une intensité presque minérale.
Au nez – Un bouquet aérien de cerises rouges acidulées, de framboises mûres, puis des pétales de rose séchée, avant une touche saline et une subtile évocation de sous-bois humide.
En bouche – Une texture soyeuse, portée par une acidité vive et une tension crayeuse, où la pureté des fruits se mêle à une finale longue et saline, d'une élégance persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2013
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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