뮈냐레 지부르 뉘 생 조르주 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges) 1er cru 레 셰뇨 (Les Chaignots) 2023
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뮈뇨레-지부르 뉘-생-조르주 프르미에 크뤼 레 셰뇨 (Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots) 2023은 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 피노 누아 (Pinot Noir)의 우아함을 구현합니다. 18개월 배럴 숙성을 거쳐 체리와 스파이스의 노트, 실키한 텍스처, 분필 같은 미네랄리티를 선사합니다. 5~10년 보관에 이상적입니다.
본 가족 도멘은 본-로마네 (Vosne-Romanée) 의 중심부에 자리하며, 전통과 정밀함을 결합하여 부르고뉴 (Bourgogne) 와인의 탁월함을 구현합니다. 두 세대에 걸친 여성 재배자들이 피노 누아 (Pinot Noir) 의 우아함에 헌신하는 유산을 이어가고 있습니다.
— 테루아: 부르고뉴 그랑 크뤼의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 점토-석회질 토양으로, 각 파슬은 독특한 미네랄리티를 표현합니다.
- 양조: 수작업 수확, 오크 배럴 숙성 등 세심한 접근 방식을 통해 뛰어난 순수함과 긴장감을 지닌 와인을 만들어냅니다.
도멘 조르주 뮈뇨레-지부르 뉘-생-조르주 프르미에 크뤼 레 셰뇨 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots) 2023 와인 테이스팅 노트
외관: 크리스탈처럼 빛나는 광채와 실키한 밀도를 지닌 깊은 루비(rubis) 빛 가넷 컬러로, 풍성하면서도 세련된 와인임을 예고합니다.
향: 신선한 블랙 체리, 야생 제비꽃, 산딸기의 아로마가 어우러지고, 백후추의 스파이시한 뉘앙스와 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 석회질 토양의 시그니처인 섬세한 분필 노트가 더해진 부케입니다.
미각: 벨벳처럼 부드러운 어택(veloutée)에 이어 팽팽한 구조감이 펼쳐지며, 분필 같은(crayeuse) 미네랄리티가 생동감 있는 산도 및 실키한 섬세함을 지닌 타닌과 대화를 나누고, 소금기 있는(saline) 여운이 길게 지속됩니다.
복잡미를 온전히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 위대한 테루아를 전형적으로 보여주는 농축미와 신선함이 균형 잡힌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 이상적인 조건(12-14°C의 안정적인 온도 및 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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