Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2023
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Der Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2023 verkörpert die Eleganz der Pinot Noir-Weine von Nuits-Saint-Georges. 18 Monate in Fässern ausgebaut, bietet er Noten von Kirsche und Gewürzen, eine seidige Textur und eine kreidige Mineralität. Perfekt für 5 bis 10 Jahre Lagerung.
Eingebettet im Herzen von Vosne-Romanée, verkörpert dieses familiengeführte Domaine die Exzellenz der Bourgogne-Weine und verbindet Tradition mit Präzision. Zwei Generationen von Winzerinnen pflegen ein Erbe, das der Eleganz des Pinot Noir gewidmet ist.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Nuits, Wiege der großen burgundischen Crus, wo jede Parzelle eine unverwechselbare Mineralität ausdrückt.
- Vinifikation: Sorgfältiger Ansatz – manuelle Lese, Ausbau in Eichenfässern – für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2023
Im Auge: Ein tief rubinfarbenes Kleid mit granatfarbenen Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz, das eine zugleich großzügige und raffinierte Substanz ankündigt.
In der Nase: Ein Bouquet, in dem sich Aromen von frischer schwarzer Kirsche, wilder Veilchen und Waldbrombeer vereinen, belebt durch einen würzigen Hauch von weißem Pfeffer und eine subtile kreidige Note, Signatur der Kalksteinböden von Nuits-Saint-Georges.
Am Gaumen: Ein samtiger Auftakt weicht einer gespannten Struktur, in der die kreidig-mineralische Note mit lebhafter Säure und Tanninen von seidiger Feinheit in Dialog tritt, für einen salzigen und anhaltend langen Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt durch eine optimale Reife der Trauben, der ausgewogene Weine zwischen Konzentration und Frische bietet, typisch für die großen Terroirs der Côte de Nuits.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter idealen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur zwischen 12–14 °C und kontrollierter Luftfeuchtigkeit).
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