Arlaud Charmes Chambertin 2019
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O Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 do Domaine Arlaud, cultivado nos solos calcários da Côte de Nuits, é um Pinot Noir de grande precisão. Envelhecido em barris, combina frutas vermelhas, especiarias e uma mineralidade gizada. A saborear até 2035 com pratos ricos ou queijos.
Situado no coração de Morey-Saint-Denis, este domaine familiar encarna a exigência borgonhesa desde 1942 – um legado onde o respeito pelo terroir prevalece sobre tudo.
- Terroir: Solos calcários da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus, onde o Pinot Noir extrai sua mineralidade e sua profundidade.
- Vinificação: Colheita manual, envelhecimento em barris de carvalho (12-18 meses) para uma expressão pura e uma estrutura sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
À vista – Uma cor rubi profunda, de densidade aveludada, onde a luz se reflete com uma intensidade gizada.
No nariz – Primeiro aromas de amora silvestre e cereja preta, seguidos de pétalas de violeta fresca, depois um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade mineral.
Em boca – Uma textura sedosa, porém tensa, onde a acidez viva se une a taninos precisos, enquanto um final longo e sápido revela notas de ameixa seca e especiarias suaves.
Servir entre 15° e 17°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra de concentração e equilíbrio, onde o calor estival amadureceu as uvas sem comprometer sua frescura.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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