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Bourgogne
| Charmes Chambertin
Arlaud Charmes Chambertin 2019
114892
Rot
75cl
93/100
91-94/100
18/20
100 % der Weine
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Der Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 des Domaine Arlaud, auf den Kalksteinböden der Côte de Nuits kultiviert, ist ein Pinot Noir von großer Präzision. Im Fass ausgebaut, vereint er rote Früchte, Gewürze und eine kreidige Mineralität. Bis 2035 zu genießen, begleitet von reichhaltigen Gerichten oder Käse.
Domaine Arlaud
Im Herzen von Morey-Saint-Denis gelegen, verkörpert dieses familiäre domaine seit 1942 den burgundischen Anspruch – ein Erbe, in dem der Respekt vor dem Terroir über allem steht.
- Terroir: Kalksteinböden der Côte de Nuits, Wiege der Grands Crus, wo der Pinot Noir seine Mineralität und Tiefe schöpft.
- Vinifizierung: Handlese, Ausbau in Eichenfässern (12–18 Monate) für einen reinen Ausdruck und eine seidige Struktur.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
Am Auge – Ein tiefes rubinrotes Gewand von samtiger Dichte, in dem sich das Licht mit kreidiger Intensität spiegelt.
In der Nase – Zunächst Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, gefolgt von frischen Veilchenblüten, dann eine Note von Lakritze und eine subtile mineralische Salinität.
Am Gaumen – Eine seidige, aber gespannte Textur, in der die lebhafte Säure mit präzisen Tanninen verschmilzt, während ein langer und würziger Abgang Noten von Trockenpflaume und sanften Gewürzen offenbart.
Zwischen 15° und 17°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang der Konzentration und des Gleichgewichts, in dem die sommerliche Wärme die Trauben reifte, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, aufzubewahren in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt.
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Im Herzen von Morey-Saint-Denis gelegen, verkörpert dieses familiäre domaine seit 1942 den burgundischen Anspruch – ein Erbe, in dem der Respekt vor dem Terroir über allem steht.
- Terroir: Kalksteinböden der Côte de Nuits, Wiege der Grands Crus, wo der Pinot Noir seine Mineralität und Tiefe schöpft.
- Vinifizierung: Handlese, Ausbau in Eichenfässern (12–18 Monate) für einen reinen Ausdruck und eine seidige Struktur.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
Am Auge – Ein tiefes rubinrotes Gewand von samtiger Dichte, in dem sich das Licht mit kreidiger Intensität spiegelt.
In der Nase – Zunächst Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, gefolgt von frischen Veilchenblüten, dann eine Note von Lakritze und eine subtile mineralische Salinität.
Am Gaumen – Eine seidige, aber gespannte Textur, in der die lebhafte Säure mit präzisen Tanninen verschmilzt, während ein langer und würziger Abgang Noten von Trockenpflaume und sanften Gewürzen offenbart.
Zwischen 15° und 17°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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