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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 1989
O Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1989 de François Lamarche, proveniente de um terroir calcário, revela notas de cereja e de subosque. Este Pinot Noir, ao mesmo tempo delicado e mineral, seduz pela sua fineza e persistência. Perfeito com um pato assado ou para guardar para mais complexidade.
Domaine François Lamarche
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domaine encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos, típicos dos Premiers Crus de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir expressa a sua fineza.
- Vinificação: uma abordagem tradicional, respeitosa do fruto e do terroir, para vinhos de uma precisão notável.
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domaine encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos, típicos dos Premiers Crus de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir expressa a sua fineza.
- Vinificação: uma abordagem tradicional, respeitosa do fruto e do terroir, para vinhos de uma precisão notável.
Notas de degustação do vinho François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1989
À vista: uma cor grenat com reflexos telhados, de uma textura sedosa e profunda.
No nariz: aromas de cereja preta, de violeta e de subosque, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil mineralidade cretosa.
Em boca: um ataque aveladado, uma acidez viva e uma tensão mineral que sustenta um final longo e salino, típico dos grandes terroirs de Vosne-Romanée.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1989
Uma safra generosa, marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos encorpados e equilibrados.
- Potencial de guarda: ainda no seu apogeu hoje, este vinho pode ser conservado até 2030 em condições ótimas (adega fresca, ao abrigo da luz e das vibrações).
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