Cécile Tremblay Vosne Romanée 1er cru 2022
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O Vosne-Romanée 1er Cru 2022 do Domaine Cécile Tremblay revela a elegância dos terroirs argilo-calcários da Borgonha. Este Pinot Noir, com notas de cerejas e frutas vermelhas, oferece uma boca sedosa e mineral. Perfeito para uma guarda até 2032, sublime com carnes vermelhas e queijos maturados.
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde a exigência do terroir dialoga com o legado de uma viticultora apaixonada.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos dos grands crus da Borgonha, moldando vinhos de uma precisão mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do Pinot Noir, sem artifícios nem pesadez.
Notas de degustação do vinho Domaine Cécile Tremblay Vosne-Romanée 1er Cru 2022
À vista – Uma cor rosa púrpura, de uma limpidez sedosa, onde a luz dança com uma intensidade vibrante.
No nariz – Frescura de cerejas aciduladas e frutas vermelhas, evoluindo para notas de violeta e especiarias suaves, realçadas por um toque calcário e salino.
Em boca – Uma textura tensa e precisa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, deixando um final longo e salino, de uma elegância persistente.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma concentração frutada, mantendo ao mesmo tempo uma tensão mineral característica dos grandes terroirs de Vosne-Romanée.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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