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Cécile Tremblay Vosne Romanée 1er cru 2022
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Le Vosne-Romanée 1er Cru 2022 de Domaine Cécile Tremblay révèle l’élégance des terroirs argilo-calcaires de Bourgogne. Ce Pinot Noir, aux notes de cerises et baies rouges, offre une bouche soyeuse et minérale. Parfait pour une garde jusqu’en 2032, il sublime viandes rouges et fromages affinés.
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’exigence du terroir dialogue avec l’héritage d’une vigneronne passionnée.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des grands crus de Bourgogne, façonnant des vins d’une précision minérale et d’une élégance rare.
- Vinification : Approche biodynamique, élevage en fûts pour une expression pure du Pinot Noir, sans artifice ni lourdeur.
Notes de dégustation du vin Domaine Cécile Tremblay Vosne-Romanée 1er Cru 2022
À l’œil – Une robe rose pourpre, d’une limpidité soyeuse, où la lumière danse avec une intensité vibrante.
Au nez – Fraîcheur de cerises acidulées et de baies rouges, évoluant vers des notes de violette et d’épices douces, relevées d’une touche crayeuse et saline.
En bouche – Une texture tendue et précise, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, laissant une finale longue et saline, d’une élégance persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration fruitée, tout en conservant une tension minérale caractéristique des grands terroirs de Vosne-Romanée.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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