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Cécile Tremblay Vosne Romanée 1er cru 2022
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Der Vosne-Romanée 1er Cru 2022 von Domaine Cécile Tremblay offenbart die Eleganz der ton-kalkhaltigen Terroirs der Bourgogne. Dieser Pinot Noir mit Noten von Kirschen und roten Beeren bietet einen seidigen und mineralischen Gaumen. Ideal für eine Lagerung bis 2032, harmoniert er perfekt mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Ein Familienweingut, das im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt ist, wo die Anforderungen des Terroirs mit dem Erbe einer leidenschaftlichen Winzerin in Dialog treten.
- Terroir: Ton-Kalkstein- und Mergelböden der Grands Crus der Bourgogne, die Weine von mineralischer Präzision und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz, Ausbau in Fässern für einen reinen Ausdruck des Pinot Noir, ohne Kunstgriffe oder Schwere.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Cécile Tremblay Vosne-Romanée 1er Cru 2022
Am Auge – Ein purpurrosa Kleid von seidiger Klarheit, in dem das Licht mit lebhafter Intensität tanzt.
In der Nase – Frische von säuerlichen Kirschen und roten Beeren, die sich zu Noten von Veilchen und sanften Gewürzen entfalten, abgerundet durch einen kreidigen und salzigen Hauch.
Am Gaumen – Eine gespannte und präzise Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die einen langen und salzigen Abgang von anhaltender Eleganz hinterlässt.
Bei 14–16 °C in einem verre à Bourgogne servieren, um die Komplexität des Weins vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und fruchtiger Konzentration, der dennoch eine mineralische Spannung bewahrt, die charakteristisch für die großen Terroirs von Vosne-Romanée ist.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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