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O Château Cheval Blanc 2003, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, extrai seu caráter de um terroir de cascalhos e areias. Assemblage de Cabernet Franc (60%) e Merlot, envelhecido 18 meses em barricas novas, seduz pelos seus aromas de violeta e cassis, e uma boca sedosa e mineral. A saborear até 2028 com cordeiro ou queijos curados.
Château Cheval Blanc
Encravado no coração de Saint-Émilion, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações.
- Terroir: Cascalhos e areias sobre subsolo argiloso, um cenário único para vinhos de rara elegância.
- Vinificação: Vindima manual, envelhecimento em barricas novas – uma busca pela precisão e complexidade.
Notas de degustação do vinho Château Cheval Blanc 2003
À vista – Uma cor rubi profundo, densa e luminosa, onde se adivinha uma textura sedosa e generosa.
No nariz – Um buquê onde se misturam a violeta fresca, o cassis maduro, um toque de alcaçuz e uma sutil mineralidade calcária.
Na boca – Um ataque aveladado, sustentado por uma acidez viva e uma estrutura tânica precisa, dando lugar a um final longo e salino.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para revelar toda a sua pureza.
Safra 2003
Uma safra solar, marcada por uma maturidade excepcional, onde concentração e equilíbrio se respondem com harmonia.
- Potencial de guarda: 15 a 25 anos, a conservar em condições ideais de temperatura e umidade.
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Encravado no coração de Saint-Émilion, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações.
- Terroir: Cascalhos e areias sobre subsolo argiloso, um cenário único para vinhos de rara elegância.
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Notas de degustação do vinho Château Cheval Blanc 2003
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