Cheval Blanc 2017
Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2017

130035
Tinto
75cl
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O Cheval Blanc 2017 (Château Cheval Blanc), nascido dos terroirs pedregosos de Saint-Émilion, combina Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. O seu nariz revela frutas negras e especiarias, a sua boca, taninos sedosos e um frescor mineral. Envelhecido em barricas de carvalho, guarda-se 10-15 anos e acompanha carnes assadas ou queijos curados.

Château Cheval Blanc
Encravado no planalto de Saint-Émilion, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações.
- Terroir: Um solo único de cascalho e argila, moldando vinhos de uma precisão rara e de uma mineralidade calcária.
- Vinificação: Uma abordagem por parcela e envelhecimento em barricas de carvalho novas, para cuvées de uma elegância sedosa e de uma tensão notável.


Notas de degustação do vinho Château Cheval Blanc 2017

À vista – Uma cor de vermelho profundo com reflexos granada, de uma textura densa e luminosa, como um veludo líquido.
No nariz – Um buquê onde se mesclam frutas vermelhas maduras (groselha, amora), flores delicadas (rosa, violeta), e notas mais profundas de alcaçuz, pimenta de Sichuan, antes de um toque mineral de grafite e carvão vegetal.
Em boca – Um ataque generoso mas de grande fineza, sustentado por taninos sedosos e uma acidez viva, enquanto uma mineralidade salina e um frescor floral prolongam um final de um comprimento encantador.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.


Safra 2017

Uma safra marcada por uma elegância fresca e uma estrutura harmoniosa, onde a tensão e a pureza dos frutos se equilibram com uma bela maturidade.
- Potencial de guarda: 20 a 30 anos, a ser conservado em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).

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