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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
Descubra o Dehours Extra Brut Terre de Meunier, uma cuvée de exceção assinada pelo domínio Dehours & Fils, estabelecido em Mareuil-le-Port, no Vale da Marne. Desde 1930, esta casa familiar cultiva 14 hectares de vinhas distribuídos em 42 parcelas, colocando em destaque o Pinot Meunier, casta emblemática da região, com uma abordagem respeitosa e criteriosa.
Este Champagne Extra Brut se distingue pelo seu dosage mínimo de 4 g/l, oferecendo uma pureza e uma frescura incomparáveis. Proveniente a 100% de Pinot Meunier, ele reúne uvas de duas parcelas complementares: « Le Pâtis de Cerseuil » (exposição sul) para a maturidade e « Les Vignes dans le Bois » (exposição norte) para a tensão. Um toque de vinhos de reserva envelhecidos em barris de carvalho traz complexidade e profundidade.
À vista, sua cor dourada pálida cintila com bolhas finas. No nariz, aromas de frutas amarelas maduras como a mirabela e a maçã se entrelaçam com notas levemente apimentadas. Na boca, revela uma textura sedosa, uma frescura revigorante e um final guloso, marcado por toques de frutas vermelhas e uma mineralidade sutil. Ideal como aperitivo ou com frutos do mar, este champagne encarna a elegância e a identidade do terroir de Dehours.
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