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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
Descubra o Dehours Extra Brut Terre de Meunier, uma cuvée excepcional de Domaine Dehours & Fils, situado em Mareuil-le-Port, no Vale do Marne. Desde 1930, esta vinícola familiar cultiva 14 hectares de vinhas distribuídos por 42 parcelas, valorizando o Pinot Meunier, casta emblemática da região, com uma abordagem respeitosa e de manejo racional.
Este champagne Extra Brut se destaca pela dosagem mínima de 4 g/l, que lhe confere pureza e frescor incomparáveis. Elaborado com 100% de Pinot Meunier, combina uvas de duas parcelas complementares: « Le Pâtis de Cerseuil » (exposição sul), para a maturidade, e « Les Vignes dans le Bois » (exposição norte), para a vivacidade. Um toque de vinhos de reserva amadurecidos em barricas de carvalho acrescenta complexidade e profundidade.
À vista, sua cor dourada pálida cintila com borbulhas finas. No nariz, aromas de frutas amarelas maduras, como ameixa-mirabela e maçã, entrelaçam-se com notas levemente especiadas. Na boca, revela textura sedosa, frescor revigorante e um final saboroso, marcado por toques de frutas vermelhas e uma mineralidade sutil. Ideal como aperitivo ou com frutos do mar, este champagne representa a elegância e a identidade do terroir de Dehours.
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