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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
Descubra Dehours Extra Brut Terre de Meunier, una cuvée excepcional de Domaine Dehours & Fils, situado en Mareuil-le-Port, en el valle del Marne. Desde 1930, esta casa familiar cultiva 14 hectáreas de viñedo repartidas en 42 parcelas y pone de relieve la Pinot Meunier, variedad emblemática de la región, mediante un cultivo respetuoso y razonado.
Este champagne Extra Brut destaca por su dosificación mínima de 4 g/l, que le confiere una pureza y una frescura incomparables. Elaborado al 100 % con Pinot Meunier, combina uvas de dos parcelas complementarias: « Le Pâtis de Cerseuil » (orientación sur), que aporta madurez, y « Les Vignes dans le Bois » (orientación norte), que aporta tensión. Un toque de vinos de reserva criados en barricas de roble añade complejidad y profundidad.
A la vista, su color dorado pálido brilla con finas burbujas. En nariz, los aromas de frutas amarillas maduras, como la ciruela mirabel y la manzana, se entrelazan con notas ligeramente especiadas. En boca, revela una textura sedosa, una frescura refrescante y un final delicioso, marcado por toques de frutos rojos y una sutil mineralidad. Ideal como aperitivo o para acompañar marisco, este champagne encarna la elegancia y la identidad del terruño de Dehours.
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