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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
Entdecken Sie den Dehours Extra Brut Terre de Meunier, eine außergewöhnliche Cuvée der Weingüter Dehours & Fils, ansässig in Mareuil-le-Port im Vallée de la Marne. Seit 1930 bewirtschaftet dieses Familienweingut 14 Hektar Rebfläche auf 42 Parzellen und rückt dabei den Pinot Meunier, die emblematische Rebsorte der Region, mit einem respektvollen und durchdachten Ansatz in den Mittelpunkt.
Dieser Extra Brut Champagne zeichnet sich durch seine minimale Dosierung von 4 g/l aus und bietet eine unvergleichliche Reinheit und Frische. Er besteht zu 100 % aus Pinot Meunier und vereint Trauben aus zwei komplementären Parzellen: „Le Pâtis de Cerseuil" (Südlage) für die Reife und „Les Vignes dans le Bois" (Nordlage) für die Spannung. Ein Hauch von in Eichenfässern gereiften Reserveweinen verleiht ihm Komplexität und Tiefe.
Im Glas schimmert das blasse goldene Kleid mit feinen Perlen. In der Nase verweben sich Aromen reifer Gelbfrüchte wie Mirabelle und Apfel mit leicht würzigen Noten. Am Gaumen offenbart er eine seidige Textur, eine erfrischende Frische und einen genussvollen Abgang, geprägt von roten Früchten und einer subtilen Mineralität. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten verkörpert dieser Champagne die Eleganz und Identität des Terroirs von Dehours.
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