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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
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Dehours Extra Brut Terre de Meunier
Entdecken Sie den Dehours Extra Brut Terre de Meunier, eine außergewöhnliche Cuvée des Weinguts Dehours & Fils, das in Mareuil-le-Port im Vallée de la Marne ansässig ist. Seit 1930 bewirtschaftet dieses Familienweingut 14 Hektar Rebfläche, die auf 42 Parzellen verteilt sind, und rückt dabei den Pinot Meunier, die emblematische Rebsorte der Region, mit einem respektvollen und nachhaltigen Ansatz in den Vordergrund.
Dieser champagne Extra Brut zeichnet sich durch seine minimale Dosage von 4 g/l aus und bietet eine unvergleichliche Reinheit und Frische. Er besteht zu 100 % aus Pinot Meunier und vereint Trauben aus zwei komplementären Parzellen: „Le Pâtis de Cerseuil" (Südlage) für die Reife und „Les Vignes dans le Bois" (Nordlage) für die Spannung. Ein Hauch von Reserveweinen, die in Eichenfässern gereift sind, verleiht ihm Komplexität und Tiefe.
Im Glas schimmert das blassgelbe Kleid mit feinen Perlen. In der Nase verflechten sich Aromen reifer Gelbfrüchte wie Mirabelle und Apfel mit leicht würzigen Noten. Am Gaumen offenbart er eine seidig-geschmeidige Textur, eine erfrischende Frische und einen genussvollen Abgang, geprägt von Anklängen roter Früchte und einer subtilen Mineralität. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten verkörpert dieser champagne die Eleganz und die Identität des Terroirs von Dehours.
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