Duroché Charmes Chambertin 2022
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O Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 do Domaine Duroché retira sua complexidade dos solos calcários de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir oferece aromas de frutos negros e violeta, uma boca elegante e mineral. A saborear daqui a 5 a 10 anos com carnes vermelhas ou pratos refinados.
Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o patrimônio de borgonha se transmite com exigência e discrição.
- Terroir: solos calcários e margosos da Côte de Nuits, moldando vinhos de mineralidade calcária e elegância rara.
- Vinificação: métodos clássicos, uma extração equilibrada e um envelhecimento em barricas para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2022
À vista: uma cor vermelho-granada profunda, de textura sedosa e brilho vivo, como um rubi polido pelo tempo.
No nariz: aromas de cereja preta suculenta, violeta fresca, seguidos de notas de alcaçuz e um toque mineral, quase salino, que remete aos subsolos calcários da apelação.
Em boca: um ataque preciso, sustentado por uma acidez tensa e taninos finos, quase aveludados, que se estendem em um final longo e mineral, onde se mesclam especiarias suaves e frescura persistente.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma frescura preservada, oferecendo um equilíbrio perfeito entre potência e fineza.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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