Duroché Charmes Chambertin 2022
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Der Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 des Domaine Duroché schöpft seine Komplexität aus den Kalkböden von Gevrey-Chambertin. Dieser Pinot Noir bietet Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, einen eleganten und mineralischen Gaumen. In 5 bis 10 Jahren am besten zu rotem Fleisch oder raffinierten Gerichten genießen.
Ein familiäres domaine im Herzen von Gevrey-Chambertin, wo das burgundische Erbe mit Anspruch und Diskretion weitergegeben wird.
– Terroir: Kalk- und Mergelböden der Côte de Nuits, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
– Vinifikation: klassische Methoden, eine maßvolle Extraktion und Ausbau in Fässern, um die Reinheit des Pinot Noir zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2022
Im Auge: ein tiefes rubinrotes Gewand, von seidiger Textur und lebhaftem Glanz, wie ein vom Zeit polierter Rubin.
In der Nase: Aromen von saftiger schwarzer Kirsche und frischem Veilchen, gefolgt von Noten von Lakritz und einem mineralischen, fast salzigen Hauch, der an den Kalksteinuntergrund der Appellation erinnert.
Am Gaumen: ein präziser Auftakt, getragen von einer angespannten Säure und feinen, fast samtigen Tanninen, die in einen langen und mineralischen Abgang übergehen, in dem sich sanfte Gewürze und anhaltende Frische vermischen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein durch großzügige Reife und bewahrte Frische geprägter Jahrgang, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse bietet.
– Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter idealen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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