Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques 2022
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Proveniente de um terroir fresco na Combe de Lavaux, o Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2022 do Domaine Duroché é um Pinot Noir com notas de amora e violetas. Sedoso e mineral, pode ser degustado agora ou guardado por 8 a 12 anos, ideal com carnes vermelhas ou queijos.
Cinco gerações de saber-fazer familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o terroir fala com elegância.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, conferindo aos vinhos uma mineralidade precisa e uma profundidade rara.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do Pinot Noir, entre tensão e sedosidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2022
À vista – Manto de vermelho profundo com reflexos granada, de uma textura aveludada que já anuncia uma matéria generosa.
No nariz – Aromas de amora silvestre e romã fresca, realçados por notas de violeta e um toque salino, como uma brisa mineral vinda das encostas.
Na boca – Ataque sedoso, acidez viva e taninos gredosos que se estendem em um final longo e persistente, onde se mesclam frutas negras e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturação precoce e uma concentração frutada, mantendo ao mesmo tempo uma bela frescura mineral.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a ser conservado em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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