Duroché

Uma referência de Gevrey-Chambertin

Os vinhos do Domaine Duroché: compra ao melhor preço

O Domaine Duroché, situado em Gevrey-Chambertin, na Borgonha, é uma estrela em ascensão do vinhedo borgonhês. Há várias gerações, a família Duroché cultiva suas vinhas com paixão e saber-fazer, produzindo vinhos de grande fineza e de uma pureza excepcional. Graças a um cultivo respeitoso da natureza e a uma vinificação meticulosa, os vinhos do domaine se impõem hoje entre as referências mais valorizadas pelos amadores e colecionadores de todo o mundo.

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Duroché Chambertin Clos de Bèze 2017
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Tinto
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Duroché Chambertin Clos de Bèze 2017

€ 960,00 Com IVA por garrafa
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Duroché Latricières Chambertin 2017
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Tinto
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Duroché Latricières Chambertin 2017

€ 636,00 Com IVA por garrafa
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Duroché Charmes Chambertin 2020
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Tinto
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Duroché Charmes Chambertin 2020

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Duroché Charmes Chambertin 2019
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Duroché Charmes Chambertin 2019

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Duroché Charmes Chambertin 2020
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Duroché Charmes Chambertin 2020

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Duroché Chambertin Clos de Bèze 2012 - PROMOÇÃO -5% !
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Tinto
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Levemente danificada
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Duroché Chambertin Clos de Bèze 2012 - PROMO -5%!

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Duroché Latricières Chambertin 2012
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Duroché Latricières Chambertin 2012

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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2018
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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2018

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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2018 Magnum
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2018 Magnum

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Duroché Charmes Chambertin 2019
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Duroché Charmes Chambertin 2019

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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques 2017

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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques 2022
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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques 2022

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Duroché Charmes Chambertin 2022
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Duroché Charmes Chambertin 2022

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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2022
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2022

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Duroché Charmes Chambertin 2023
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Duroché Charmes Chambertin 2023

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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2023
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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques 2023

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Duroché Gevrey Chambertin En Vosne 2019 Magnum
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Duroché Gevrey Chambertin En Vosne 2019 Magnum

€ 600,00 Com IVA por garrafa
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Duroché Chambertin Clos de Bèze 2019
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Duroché Chambertin Clos de Bèze 2019

€ 1.110,00 Com IVA por garrafa
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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023
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Duroché Gevrey Chambertin 1er cru La Combe Aux Moines 2023

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Duroché Charmes Chambertin 2022
Novo
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Duroché Charmes Chambertin 2022

€ 468,00 Com IVA por garrafa
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História de Domaine Duroché

A história de Domaine Duroché remonta a várias gerações, com o primeiro engarrafamento pela família em 1933. No entanto, foi a chegada de Pierre Duroché à frente do vinhedo, em 2005, que marcou uma grande virada. Seu pai, Gilles Duroché, vendia antigamente grande parte da produção a negociantes. Ao assumir o comando, Pierre decidiu engarrafar toda a produção e levar o vinhedo a um novo patamar de excelência. Com uma visão moderna e profundo respeito pelas tradições, empreendeu um trabalho rigoroso no vinhedo e na adega para realçar a expressão dos terroirs.

Pierre reduziu gradualmente as intervenções humanas, favorecendo práticas vitícolas naturais e um amadurecimento cuidadoso. Com uma abordagem minimalista na adega, fermentações com leveduras indígenas e uso criterioso de carvalho novo, ele refinou o estilo dos vinhos do vinhedo. Hoje, seus rótulos se destacam pela precisão, energia e excepcional pureza aromática, fazendo de Domaine Duroché uma das grandes referências de Gevrey-Chambertin.

Terroirs e vinhedos de Domaine Duroché

Com 8,5 hectares, os vinhedos de Domaine Duroché estão concentrados principalmente em Gevrey-Chambertin, um dos terroirs mais prestigiados da Borgonha. O vinhedo possui parcelas em diversas denominações, incluindo Grands Crus (Chambertin Clos de Bèze, Charmes-Chambertin, Latricières-Chambertin, Griotte-Chambertin) e Premiers Crus (Lavaut Saint-Jacques, Estournelles Saint-Jacques, Les Cazetiers, Les Champeaux).

O trabalho nos vinhedos é extremamente criterioso, sem uso de inseticidas nem herbicidas. O uso de enxofre e cobre é limitado, e métodos naturais, como a manutenção da cobertura vegetal, são privilegiados. O vinhedo também adota práticas de seleção massal, que ajudam a preservar a diversidade genética das vinhas antigas e a obter uvas concentradas e expressivas.

Vinificação de Domaine Duroché

Na adega de Domaine Duroché, a vinificação é planejada para expressar da melhor forma a singularidade de cada terroir. As uvas são colhidas manualmente e depois selecionadas com precisão para manter apenas as bagas de melhor qualidade. A fermentação é feita com leveduras indígenas, e as extrações são moderadas para privilegiar a delicadeza.

Os vinhos amadurecem em barricas de carvalho, com uma proporção de 10 a 20% de carvalho novo, para preservar a pureza aromática de cada vinho. Antes do engarrafamento, os vinhos não passam por clarificação nem filtração, preservando ao máximo sua complexidade e autenticidade.

Os vinhos de Domaine Duroché

Grands Crus

Chambertin Clos de Bèze: Vinho potente, mineral e leve, marcado por aromas de frutas negras e especiarias.

Latricières-Chambertin: Um vinho ao mesmo tempo sedutor e leve, que combina delicadeza e profundidade.

Griotte-Chambertin: Vinificado sem desengace, destaca-se pela textura delicada e pelas notas de alcaçuz e frutas negras.

Charmes-Chambertin: Uma combinação perfeita de elegância, delicadeza e suavidade.

Chapelle-Chambertin: Produzido em quantidade ínfima, apresenta um buquê complexo e um paladar vibrante.

Corton Grand Cru: Um vinho potente e estruturado, proveniente de uma parcela cultivada exclusivamente pelo vinhedo.

Premiers Crus

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques: Vinho potente que precisa de um longo período de guarda para revelar seu potencial.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques: Combinando mineralidade e notas especiadas, este vinho reflete perfeitamente seu terroir.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers: Vinificado desde 2015 com cachos inteiros, apresenta aromas florais e especiados.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux: Elegante e feminino, este vinho já pode ser apreciado jovem.

Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts: Produzido em quantidade muito pequena, este vinho estruturado e complexo é extremamente raro.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers: Um vinho potente e concentrado, marcado por notas de frutas vermelhas maduras.

Vinhos de denominação Village e outras denominações

Gevrey-Chambertin Aux Etelois: Vinho elegante e tânico, com grande potencial de guarda.

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois: Complexo e persistente no paladar, um vinho feito para a guarda.

Gevrey-Chambertin Le Clos: Com boa estrutura e notas especiadas e distintas.

Gevrey-Chambertin Champ: Mineral e frutado, com uma agradável vivacidade no final de boca.

Vougeot: Vinho elegante e refinado, com boa estrutura.

Borgonha Pinot Noir: Um vinho profundo e saboroso, proveniente de vinhedos de baixo rendimento.

Borgonha Chardonnay: Vinificado em barricas de 600 litros, destaca-se pelo frescor e pela precisão aromática.

A vila de Gevrey-Chambertin guarda verdadeiros tesouros vitivinícolas, representados por vinhedos prestigiados que fazem desta denominação uma referência de excelência. Além dos grandes nomes que você talvez já conheça, descubra os vinhos de Arlaud, a delicadeza de Armand Rousseau, a precisão de Claude Dugat e a potência equilibrada de Denis Mortet. Deixe-se surpreender pela elegância de Dugat-Py, pela complexidade de Dujac e pelo savoir-faire dos vinhedos Harmand-Geoffroy. Não deixe de provar os vinhos de Hubert Lignier, Jérôme Castagnier, Rossignol-Trapet e Sylvie Esmonin, que contribuem, cada um à sua maneira, para a riqueza e a diversidade desse terroir excepcional.

Domaine Duroché é hoje reconhecido como um dos mais talentosos produtores de Gevrey-Chambertin. Graças ao trabalho meticuloso nos vinhedos e a uma vinificação que respeita os terroirs, produz vinhos de grande pureza, ao mesmo tempo elegantes e profundos. Quer você aprecie Grands Crus prestigiados ou esteja em busca de vinhos acessíveis da Borgonha, Domaine Duroché oferece uma seleção excepcional capaz de conquistar os paladares mais exigentes.

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