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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Fourrier Gevrey Chambertin Vinhas Velhas 2018
129966
Tinto
75cl
90/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 do Domaine Fourrier extrai o seu caráter de vinhas de 60 anos. Envelhecido em barris de carvalho, seduz pelas suas notas de cereja, especiarias e mineralidade. Em boca, seda e frescor se equilibram. Perfeito com cordeiro ou queijos, conserva-se 10 a 15 anos.
Domaine Fourrier
Encravado no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a elegância borgonhesa desde três gerações. Uma busca de pureza onde o terroir dita cada escolha.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, onde as vinhas velhas de Pinot Noir extraem uma mineralidade gizenta e uma profundidade única.
- Vinificação: Envelhecimento preciso em barris de carvalho francês, respeitando a tensão natural do fruto sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018
À vista – Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa que anuncia uma matéria generosa e cinzelada.
No nariz – Primeiro aromas de cereja preta e amora silvestre, seguidos de toques de alcaçuz, sottobosco úmido e uma pontada salina que evoca o pedernal do terroir.
Em boca – Uma textura aveludada mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta que se estende em um final longo e refinado, onde se mesclam especiarias suaves e frutos maduros.
Servir a 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra solar mas equilibrada, onde a maturidade das uvas se alia a um frescor preservado para vinhos ao mesmo tempo encorpados e precisos.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Encravado no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a elegância borgonhesa desde três gerações. Uma busca de pureza onde o terroir dita cada escolha.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, onde as vinhas velhas de Pinot Noir extraem uma mineralidade gizenta e uma profundidade única.
- Vinificação: Envelhecimento preciso em barris de carvalho francês, respeitando a tensão natural do fruto sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018
À vista – Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa que anuncia uma matéria generosa e cinzelada.
No nariz – Primeiro aromas de cereja preta e amora silvestre, seguidos de toques de alcaçuz, sottobosco úmido e uma pontada salina que evoca o pedernal do terroir.
Em boca – Uma textura aveludada mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta que se estende em um final longo e refinado, onde se mesclam especiarias suaves e frutos maduros.
Servir a 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra solar mas equilibrada, onde a maturidade das uvas se alia a um frescor preservado para vinhos ao mesmo tempo encorpados e precisos.
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