Arlaud Gevrey Chambertin 2021
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Nascido nos terroirs argilo-calcários da Côte de Nuits, o Gevrey-Chambertin 2021 do Domaine Arlaud é um Pinot Noir preciso. Proveniente das parcelas Les Seuvrées e La Justice, revela notas de frutas negras e especiarias. Fresco e estruturado, guarda-se de 5 a 8 anos e harmoniza com carnes e queijos.
Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde o legado borgonhês é transmitido com exigência e respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos calcários e argilo-calcários de Gevrey-Chambertin, onde o Pinot Noir floresce em equilíbrio entre potência e finesse.
- Vinificação: Abordagem biológica e biodinâmica, envelhecimento em barris para preservar a pureza do fruto e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2021
À vista: Cor rubi profundo com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e alcaçuz, realçados por um toque de subosque e uma sutil salinidade calcárea.
Em boca: Ataque vivo e preciso, taninos elegantes e fundidos, mineralidade tensa e final longa, sustentada por uma bela tensão.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua expressão.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se mesclam com harmonia.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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