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Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat Poulprix L24
Der Poulprix L24, eine Vin de France-Cuvée von Jean François Ganevat, zeigt Aromen dunkler Früchte und Gewürze sowie einen lebendigen, mineralischen Gaumen. Dieser Rotwein aus der Combe de Rotalier ist zugleich seidig und straff. Er passt hervorragend zu Wild und gereiftem Käse und lässt sich 3 bis 5 Jahre lagern.
Domaine Jean François Ganevat
Jean François Ganevat ist seit 1998 in der Combe de Rotalier ansässig und verkörpert einen handwerklichen, biodynamischen Weinbau, der die Rebsorten des Jura zur Geltung bringt.
- Terroir : Die Weinberge des Jura, geprägt von einzigartigen Böden und einem besonderen Klima, verleihen den Weinen eine mineralische Prägung und eine unverwechselbare Frische.
- Vinifizierung : Natürliche Methoden, minimale Eingriffe im Keller und ein geduldiger Ausbau bewahren die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs.
Jean François Ganevat ist seit 1998 in der Combe de Rotalier ansässig und verkörpert einen handwerklichen, biodynamischen Weinbau, der die Rebsorten des Jura zur Geltung bringt.
- Terroir : Die Weinberge des Jura, geprägt von einzigartigen Böden und einem besonderen Klima, verleihen den Weinen eine mineralische Prägung und eine unverwechselbare Frische.
- Vinifizierung : Natürliche Methoden, minimale Eingriffe im Keller und ein geduldiger Ausbau bewahren die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Jean François Ganevat Poulprix L24
Im Glas: Eine Farbe mit noch zu entdeckenden Nuancen, die die Eleganz sorgfältig vinifizierter Weine widerspiegelt.
In der Nase: Ein fruchtiges, mineralisches Bouquet, wie es für die Cuvées des Weinguts typisch ist.
Am Gaumen: Eine ausgewogene Textur verbindet lebendige Säure mit kreidiger Mineralität und mündet in einen präzisen, anhaltenden Abgang.
Bei 14 bis 16 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Cuvée L24
Diese Cuvée ist vom biodynamischen Ansatz des Weinguts geprägt und bietet einen eigenständigen Ausdruck des Terroirs im Jura.
- Lagerpotenzial : Unter optimalen Lagerbedingungen genießen, damit Frische und Struktur erhalten bleiben.
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