Lafite Rothschild 1991
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O Château Lafite Rothschild 1991, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, revela aromas de cereja preta e alcaçuz, sublimados por um envelhecimento em barris. Sua boca, ao mesmo tempo sedosa e mineral, oferece uma elegância atemporal. Ideal com um magret de pato, irá se aperfeiçoar até 2030.
Domínio lendário enraizado no terroir de Pauillac, símbolo de um patrimônio vitivinícola transmitido desde o século XIX pela família Rothschild.
- Terroir: Graves profundas e solos pedregosos de Pauillac, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma elegância estruturada.
- Vinificação: Abordagem clássica, aliando tradição e precisão, para cuvées de uma fineza atemporal e de uma tensão notável.
Notas de degustação do vinho Château Lafite Rothschild 1991
À vista: Cor granada com reflexos teja, de uma densidade sedosa e de um brilho sutilmente velado pelos anos.
No nariz: Aromas de cedro, groselha preta confitada, tabaco claro e subosque, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite.
Na boca: Textura aveludada, taninos fundidos mas ainda presentes, acidez viva e mineralidade calcária, para um final longo e elegante, marcado por uma salinidade persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Colheita 1991
Uma colheita marcada por uma maturidade precoce e condições climáticas contrastadas, oferecendo um vinho de elegância clássica, onde a fineza prevalece sobre a potência.
- Potencial de guarda: Para beber hoje ou para conservar até 2030 em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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