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Bordeaux
| Pauillac
Lafite Rothschild 1991
122100
Rosso
75cl
86/100
85/100
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Il Château Lafite Rothschild 1991, Premier Grand Cru Classé di Pauillac, rivela aromi di ciliegia nera e liquirizia, sublimati da un affinamento in botte. Il palato, al tempo stesso setoso e minerale, offre un'eleganza senza tempo. Ideale con un magret d'anatra, si affinerà fino al 2030.
Château Lafite Rothschild
Domaine leggendario radicato nel terroir di Pauillac, simbolo di un patrimonio viticolo tramandato dal XIX secolo dalla famiglia Rothschild.
- Terroir: Graves profondi e suoli ghiaiosi di Pauillac, che conferiscono ai vini una mineralità gessosa e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Approccio classico, che unisce tradizione e precisione, per cuvée di una finezza senza tempo e di una tensione notevole.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1991
All'occhio: Veste granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e una luminosità delicatamente velata dagli anni.
Al naso: Aromi di cedro, ribes nero candito, tabacco chiaro e sottobosco, esaltati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: Texture vellutata, tannini morbidi ma ancora presenti, acidità vivace e mineralità gessosa, per un finale lungo ed elegante, caratterizzato da una salinità persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1991
Un'annata segnata da una maturità precoce e da condizioni climatiche contrastanti, che offre un vino di eleganza classica, dove la finezza prevale sulla potenza.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere oggi o da conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Domaine leggendario radicato nel terroir di Pauillac, simbolo di un patrimonio viticolo tramandato dal XIX secolo dalla famiglia Rothschild.
- Terroir: Graves profondi e suoli ghiaiosi di Pauillac, che conferiscono ai vini una mineralità gessosa e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Approccio classico, che unisce tradizione e precisione, per cuvée di una finezza senza tempo e di una tensione notevole.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1991
All'occhio: Veste granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e una luminosità delicatamente velata dagli anni.
Al naso: Aromi di cedro, ribes nero candito, tabacco chiaro e sottobosco, esaltati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: Texture vellutata, tannini morbidi ma ancora presenti, acidità vivace e mineralità gessosa, per un finale lungo ed elegante, caratterizzato da una salinità persistente.
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