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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru La Croix Rameau 2000
Proveniente dos solos argilo-calcários de Vosne-Romanée, este 1er Cru La Croix Rameau 2000 do Domaine François Lamarche é um Pinot Noir refinado. Nariz de frutas vermelhas, mocha e madeira delicada. Boca equilibrada, taninos sedosos e final mineral. Perfeito até 2025 com carnes vermelhas ou queijos.
Domaine François Lamarche (Nicole Lamarche)
Desde 1797, este domaine familiar encarna a excelência dos vinhos de Vosne-Romanée, aliando tradição e respeito pelo terroir borgonhês.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir revela uma mineralidade cretosa e uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos suaves e envelhecimento controlado para preservar a pureza do fruto e a tensão natural do vinho.
Desde 1797, este domaine familiar encarna a excelência dos vinhos de Vosne-Romanée, aliando tradição e respeito pelo terroir borgonhês.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir revela uma mineralidade cretosa e uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos suaves e envelhecimento controlado para preservar a pureza do fruto e a tensão natural do vinho.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau 2000
À vista: Cor grenat com reflexos telhados, de uma textura sedosa e profunda, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de ginja e framboesa fresca entrelaçam-se com notas de cacau torrado, de alcaçuz e um toque salino que remete aos subsolos calcários.
Em boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade cretosa, antes de um final longo e especiado, onde se mesclam frutas confitadas e taninos fundidos.
Servir a 16°C em uma taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2000
Uma safra generosa, marcada por um equilíbrio entre maturidade e frescura, ideal para vinhos de guarda.
- Potencial de guarda: A saborear até 2030, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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