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Borgoña
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru La Croix Rameau 2000
128372
Tinto
75cl
88/100
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Vosne-Romanée, este 1er Cru La Croix Rameau 2000 del Domaine François Lamarche es un Pinot Noir refinado. Nariz de frutos rojos, mocha y madera delicada. Boca equilibrada, taninos sedosos y final mineral. Perfecto hasta 2025 con carnes rojas o quesos.
Domaine François Lamarche (Nicole Lamarche)
Desde 1797, este dominio familiar encarna la excelencia de los vinos de Vosne-Romanée, combinando tradición y respeto por el terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Premiers Crus de Vosne-Romanée, donde el Pinot Noir revela una mineralidad cretosa y una elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos suaves y crianza controlada para preservar la pureza de la fruta y la tensión natural del vino.
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- Vinificación: Métodos suaves y crianza controlada para preservar la pureza de la fruta y la tensión natural del vino.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau 2000
A la vista: Vestido granate con reflejos teja, de una textura sedosa y profunda, que delata una madurez lograda.
En nariz: Aromas de guinda y frambuesa fresca se entrelazan con notas de cacao tostado, regaliz y un toque salino que recuerda los subsuelos calcáreos.
En boca: Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad cretosa, antes de un final largo y especiado, donde se mezclan frutas confitadas y taninos fundidos.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2000
Una añada generosa, marcada por un equilibrio entre madurez y frescura, ideal para los vinos de guarda.
- Potencial de guarda: Para saborear hasta 2030, siempre que se conserve en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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