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Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
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Der Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2017, geboren in Hautvillers 1er Cru, vereint Pinot Noir und Chardonnay auf Kreideböden. Dieser Brut Zéro, im Fass ausgebaut, offenbart florale, honigartige und fruchtige Noten. Der seidige und mineralische Gaumen begleitet Fleisch und Fisch. Bis 2029 zu genießen.
Familiengeführtes Champagnerhaus seit 1872, verwurzelt in Cumières, Pionier der Biodynamie und der Einzellagenauswahl.
- Terroir: Kreideböden von Hautvillers, Premier Cru de Champagne, wo sich die Mineralität präzise entfaltet.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, minimale Dosage und Respekt vor der Frucht für Cuvées von lebhafter Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
– Im Auge: Blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen, belebt von einem Band feiner und anhaltender Bläschen, das eine seidige Textur verrät.
– In der Nase: Zunächst Noten von Akazienblüte und Sommerhonig, dann kandierte Aprikose und ein Hauch Kardamom, bevor eine salzige Note an den kalkigen Untergrund erinnert.
– Am Gaumen: Lebendiger und straffer Angriff, getragen von präziser Säure, dann cremige und konzentrierte Substanz, die einem langen, mineralischen Abgang Platz macht.
Bei 8 °C in einer champagne-Flöte servieren, um seine Spannung und Eleganz zu bewahren.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang, geprägt durch frühe Reife und schöne Konzentration, ideal für lagerfähige Champagner mit komplexen Aromen.
- Lagerpotenzial: Bis 2029 zu genießen, bei Lichtausschluss und konstanter Temperatur zu lagern.
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