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Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
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Der Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2017, geboren in Hautvillers 1er Cru, vereint Pinot Noir und Chardonnay auf Kreideböden. Dieser Brut Zéro, im Fass ausgebaut, offenbart florale, honigartige und fruchtige Noten. Der seidige und mineralische Gaumen begleitet Fleisch und Fisch. Bis 2029 zu genießen.
Seit 1872 bestehendes Familienhaus aus der Champagne mit Sitz in Cumières, ein Vorreiter der Biodynamik und der Parzellenselektion.
– Terroir: Kreideböden von Hautvillers, Premier Cru der Champagne, auf denen die Mineralität präzise zum Ausdruck kommt.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, minimale Dosage und schonender Umgang mit der Frucht für Cuvées von lebendiger Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
– Im Glas: Ein blassgoldener Farbton mit grünen Reflexen, belebt von einer feinen, anhaltenden Perlenkette, die eine seidige Textur erahnen lässt.
– In der Nase: Zunächst Noten von Akazienblüten und Sommerhonig, dann kandierte Aprikose und ein Hauch Kardamom, bevor eine salzige Nuance an den kreidigen Untergrund erinnert.
– Am Gaumen: Lebendiger, straffer Auftakt, getragen von präziser Säure, gefolgt von einem cremigen, konzentrierten Körper und einem langen, mineralischen Abgang.
Bei 8 °C in einer Champagneflöte servieren, um seine Straffheit und Eleganz zu bewahren.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang mit früher Reife und schöner Konzentration, ideal für lagerfähige Champagner mit komplexen Aromen.
– Lagerpotenzial: Bis 2029 genießen; lichtgeschützt und ohne Temperaturschwankungen lagern.
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