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Louis Roederer Collection 245
Louis Roederer Collection 245
Descubra o Louis Roederer Collection 245, uma cuvée de exceção produzida pela Maison Louis Roederer, fundada em 1776 em Reims e reconhecida mundialmente pelos seus champagnes de excelência. Esta propriedade, que se estende por 240 hectares de Grands e Premiers Crus, encarna um saber-fazer secular, sublimando os terroirs do Vale do Marne, da Montanha de Reims e da Côte des Blancs.
Este Champagne brut, com uma dosagem leve de 7 g/l, oferece uma frescura e uma elegância incomparáveis. Sua assemblagem é composta por 41% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir e 24% de Pinot Meunier, combinando 55% da safra de 2020 com 35% de reserva perpétua (2012-2019) e 10% de vinhos envelhecidos em madeira. Esse processo confere uma riqueza e uma constância únicas.
À vista, sua cor dourada cintila com bolhas finas. No nariz, aromas de frutas amarelas maduras como nectarina e limão se misturam a notas defumadas e de brioche. Na boca, revela uma textura aveludada, uma frescura salina e um final longo, equilibrado por uma sutil mineralidade calcária. Ideal como aperitivo ou com frutos do mar, este champagne encarna a quintessência do estilo Roederer.
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