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Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
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El Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2017, nacido en Hautvillers 1er Cru, combina Pinot Noir y Chardonnay sobre suelos calcáreos. Este Brut Zéro, criado en barricas, revela notas florales, de miel y frutales. Su boca sedosa y mineral acompaña carnes y pescados. Para degustar hasta 2029.
Maison champenoise familiar desde 1872, arraigada en Cumières, pionera en biodinámica y en las selecciones por parcelas.
- Terruño: Suelos calcáreos de Hautvillers, Premier Cru de Champagne, donde la mineralidad se expresa con precisión.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, dosificación minimalista y respeto de la fruta para cuvées de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Leclerc Briant Hautvillers 1er Cru Les Basses Prières 2017
– A la vista: Manto dorado pálido con reflejos verdes, animado por un cordón de burbujas finas y persistentes, que revelan una textura sedosa.
– En nariz: Primero notas de flor de acacia y miel de verano, luego albaricoque confitado y un toque de cardamomo, antes de un punto salino que recuerda el subsuelo calcáreo.
– En boca: Ataque vivo y tenso, sostenido por una acidez precisa, luego una textura cremosa y concentrada, dando paso a un final mineral y largo.
Servir a 8 °C en una flauta de champagne para preservar su tensión y su elegancia.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez precoz y una bella concentración, ideal para los champagnes de guarda con aromas complejos.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2029, conservar alejado de la luz y de las variaciones de temperatura.
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