Mouton Rothschild 1993
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Proveniente das graves de Pauillac, o Château Mouton Rothschild 1993 (Premier Grand Cru Classé) combina Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Notas de groselha-preta, couro e fumaça, boca sedosa e mineral. Perfeito com cordeiro assado ou queijo curado, a degustar até 2030.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordelesa há séculos, aliando tradição familiar e inovação artística.
- Terroir : Graves profundas e solos argilo-calcários do Médoc, moldando vinhos de uma estrutura mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação : Assemblage meticuloso de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, envelhecido com paciência para revelar uma complexidade sedosa e uma tensão vibrante.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1993
- À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e luminosa, revelando uma maturidade harmoniosa e uma textura aveludada.
- No nariz : Primeiro notas de groselha-preta madura e amora silvestre, seguidas de efluvis de couro envelhecido, tabaco loiro e um toque sutil de grafite, tudo envolto numa mineralidade gizosa.
- Na boca : Um ataque preciso e sedoso, onde a acidez viva e os taninos fundidos se equilibram com um final longo, marcado por acentos de alcaçuz e uma salinidade delicada.
Servir a 16-18 °C numa taça de Bordeaux para liberar plenamente os seus aromas.
Safra 1993
Uma safra marcada por uma maturação lenta e uma frescura preservada, oferecendo um equilíbrio clássico entre potência e fineza.
- Potencial de guarda : A saborear hoje ou a guardar até 2030, numa adega com temperatura estável (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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