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Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2012 - PROMO -5% !
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Weiß
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Les Nourrissons 2012, ein Chenin Blanc von der Loire, gewachsen auf Schiefer in Aubigné-sur-Layon. Von hundertjährigen Reben stammend und in gebrauchten Fässern ausgebaut, verbindet er reife Früchte mit kreidiger Mineralität. Am Gaumen halten sich lebendige Frische und seidige Textur präzise die Waage. Ideal zum Lagern oder zu raffinierten Speisen.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Der in Martigné-Briand ansässige handwerklich arbeitende Winzer Stéphane Bernaudeau führt ein Erbe der Präzision und des Respekts vor dem Terroir fort und erzeugt Loire-Weine von seltener Authentizität.
- Terroir: Schieferböden in Aubigné-sur-Layon, denen der Chenin Blanc seine charakteristische Mineralität und Spannung verdankt.
- Vinifikation: Natürliche Methoden und Fassausbau, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2012
Im Glas – Blassgelb mit goldenen Reflexen und seidiger Klarheit, die sowohl die Reife der Frucht als auch die mineralische Frische des Schiefers erkennen lässt.
In der Nase – Aromen reifer Quitte, Akazienhonig und kandierter Zitrusschalen, akzentuiert von einer salzigen Note und einem Hauch Feuerstein – typisch für große Chenin-Weine von der Loire.
Am Gaumen – Eine geschmeidige, lebendige Textur, getragen von präziser Säure und kreidiger Mineralität, mündet in einen langen, feinen Abgang zwischen fruchtiger Süße und salziger Spannung.
Bei 10 bis 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine ganze Eleganz zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2012
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife und bewahrter Frische, mit perfekter Balance zwischen aromatischem Reichtum und mineralischer Spannung.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre; kühl (12–14 °C) und vor Licht geschützt lagern.
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Der in Martigné-Briand ansässige handwerklich arbeitende Winzer Stéphane Bernaudeau führt ein Erbe der Präzision und des Respekts vor dem Terroir fort und erzeugt Loire-Weine von seltener Authentizität.
- Terroir: Schieferböden in Aubigné-sur-Layon, denen der Chenin Blanc seine charakteristische Mineralität und Spannung verdankt.
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Im Glas – Blassgelb mit goldenen Reflexen und seidiger Klarheit, die sowohl die Reife der Frucht als auch die mineralische Frische des Schiefers erkennen lässt.
In der Nase – Aromen reifer Quitte, Akazienhonig und kandierter Zitrusschalen, akzentuiert von einer salzigen Note und einem Hauch Feuerstein – typisch für große Chenin-Weine von der Loire.
Am Gaumen – Eine geschmeidige, lebendige Textur, getragen von präziser Säure und kreidiger Mineralität, mündet in einen langen, feinen Abgang zwischen fruchtiger Süße und salziger Spannung.
Bei 10 bis 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine ganze Eleganz zur Geltung zu bringen.
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