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Vinho da França
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Stéphane Bernaudeau Les Onglés 2023
Stéphane Bernaudeau assina Les Onglés 2023, um Chenin Blanc seco de Anjou, nascido em xistos e calcários. Vinificado em barricas e envelhecido sobre borras, oferece uma boca mineral, fresca e sedosa. Ideal com pratos molhados ou queijos, a apreciar desde já ou nos próximos 2 a 4 anos.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Vigneron-artisan radicado em Martigné-Briand, Stéphane Bernaudeau perpetua uma herança de vinhos naturais, moldados pelo terroir de Anjou e uma abordagem biodinâmica.
- Terroir: Vinhas de Chenin Blanc em encostas xistosas e calcárias do vale do Loire, voltadas para o sudoeste – uma assinatura mineral e solar.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas, sobre borras finas, sem aditivos, para vinhos vivos e precisos.
Notas de degustação do vinho Domaine Stéphane Bernaudeau Les Onglés 2023
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de textura sedosa e levemente untuosa, como um véu de luz sobre o copo.
No nariz: Aromas de maçã verde crocante, flor de espinheiro, mel de acácia e pederneira, com um toque salino que evoca a maresia.
Na boca: Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez cristalina e uma mineralidade giz; o final, longo e salino, deixa uma impressão de pureza e elegância.
Servir entre 10 e 12°C, numa taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se correspondem com harmonia.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, a conservar num local fresco (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Vigneron-artisan radicado em Martigné-Briand, Stéphane Bernaudeau perpetua uma herança de vinhos naturais, moldados pelo terroir de Anjou e uma abordagem biodinâmica.
- Terroir: Vinhas de Chenin Blanc em encostas xistosas e calcárias do vale do Loire, voltadas para o sudoeste – uma assinatura mineral e solar.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas, sobre borras finas, sem aditivos, para vinhos vivos e precisos.
Notas de degustação do vinho Domaine Stéphane Bernaudeau Les Onglés 2023
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de textura sedosa e levemente untuosa, como um véu de luz sobre o copo.
No nariz: Aromas de maçã verde crocante, flor de espinheiro, mel de acácia e pederneira, com um toque salino que evoca a maresia.
Na boca: Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez cristalina e uma mineralidade giz; o final, longo e salino, deixa uma impressão de pureza e elegância.
Servir entre 10 e 12°C, numa taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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