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Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2012 - PROMO -5% !
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Les Nourrissons 2012, Chenin Blanc del Loira cultivado sobre esquisto en Aubigné-sur-Layon. Procedente de cepas centenarias y criado en barricas usadas, combina fruta madura y mineralidad calcárea. En boca, la frescura vibrante y la textura sedosa se equilibran con precisión. Perfecto para guardar o para maridajes refinados.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Viticultor artesano arraigado en Martigné-Briand, Stéphane Bernaudeau perpetúa un legado de precisión y respeto por el terruño, elaborando vinos del Loira de una autenticidad poco común.
- Terruño: Suelos de esquisto de Aubigné-sur-Layon, de los que el Chenin Blanc obtiene su mineralidad y su tensión característica.
- Vinificación: Métodos naturales y crianza en barricas para preservar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2012
A la vista – Color amarillo pálido con reflejos dorados y limpidez sedosa, que revela tanto la madurez de la fruta como la frescura mineral del esquisto.
En nariz – Aromas de membrillo maduro, miel de acacia y piel de cítricos confitada, realzados por un toque salino y un matiz de pedernal, sello de los grandes Chenin del Loira.
En boca – Textura untuosa y vibrante, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y delicado, entre dulzor frutal y tensión salina.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su elegancia.
Anada 2012
Una anada marcada por una madurez generosa y una frescura conservada, que ofrece un equilibrio perfecto entre riqueza aromática y tensión mineral.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años; conservar en un lugar fresco (12-14 °C) y protegido de la luz.
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Viticultor artesano arraigado en Martigné-Briand, Stéphane Bernaudeau perpetúa un legado de precisión y respeto por el terruño, elaborando vinos del Loira de una autenticidad poco común.
- Terruño: Suelos de esquisto de Aubigné-sur-Layon, de los que el Chenin Blanc obtiene su mineralidad y su tensión característica.
- Vinificación: Métodos naturales y crianza en barricas para preservar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2012
A la vista – Color amarillo pálido con reflejos dorados y limpidez sedosa, que revela tanto la madurez de la fruta como la frescura mineral del esquisto.
En nariz – Aromas de membrillo maduro, miel de acacia y piel de cítricos confitada, realzados por un toque salino y un matiz de pedernal, sello de los grandes Chenin del Loira.
En boca – Textura untuosa y vibrante, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y delicado, entre dulzor frutal y tensión salina.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su elegancia.
Anada 2012
Una anada marcada por una madurez generosa y una frescura conservada, que ofrece un equilibrio perfecto entre riqueza aromática y tensión mineral.
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