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Stéphane Bernaudeau Les Onglès 2020
O Stéphane Bernaudeau Les Onglès 2020, cuvée de Chenin Blanc das encostas xistosas de Anjou, é elevado em barricas sobre borras. Seus aromas de frutas maduras e sua mineralidade calcária precedem uma boca fresca e sedosa. Ideal com peixes ou queijos, aprimora-se ao longo de 5 a 8 anos.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Um domaine artesanal enraizado em Anjou, onde o Chenin Blanc floresce nas encostas xistosas, moldando vinhos de uma autenticidade rara.
- Terroir: Solos de xisto do Val de Loire, expostos a sudoeste – uma assinatura mineral e uma tensão característica.
- Vinificação: Métodos naturais, elevagem em barricas e sobre borras, para cuvées vivas e precisas.
Notas de degustação do vinho Domaine Stéphane Bernaudeau Les Onglès 2020
À vista: Cor dourada com reflexos pálidos, de textura sedosa e levemente untuosa, como um véu de luz sobre a taça.
No nariz: Aromas de pera Williams madura, de flor de acácia, depois de mel de medronheiro, antes de um toque salino e calcário que remete ao xisto angevino.
Na boca: Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez precisa, uma mineralidade calcária e um final longo, onde se mesclam frutas brancas e uma sutil amargura nobre.
Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se respondem com harmonia.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, a conservar em local fresco (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domaine artesanal enraizado em Anjou, onde o Chenin Blanc floresce nas encostas xistosas, moldando vinhos de uma autenticidade rara.
- Terroir: Solos de xisto do Val de Loire, expostos a sudoeste – uma assinatura mineral e uma tensão característica.
- Vinificação: Métodos naturais, elevagem em barricas e sobre borras, para cuvées vivas e precisas.
Notas de degustação do vinho Domaine Stéphane Bernaudeau Les Onglès 2020
À vista: Cor dourada com reflexos pálidos, de textura sedosa e levemente untuosa, como um véu de luz sobre a taça.
No nariz: Aromas de pera Williams madura, de flor de acácia, depois de mel de medronheiro, antes de um toque salino e calcário que remete ao xisto angevino.
Na boca: Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez precisa, uma mineralidade calcária e um final longo, onde se mesclam frutas brancas e uma sutil amargura nobre.
Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se respondem com harmonia.
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