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Vinho da França
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Thomas Batardière Esprit Libre 2017
O Esprit Libre 2017 do Domaine Thomas Batardière é um vinho branco seco de Rablay-sur-Layon, proveniente de Chenin Blanc em solos de areia e quartzo. Vinificado em tanque inox sem enxofre, alia frescura mineral e notas de frutas brancas. Perfeito com frutos do mar, a degustar nos próximos 3 anos.
Domaine Thomas Batardière
Um domínio familiar enraizado em Rablay-sur-Layon, onde o Chenin Blanc se expressa com autenticidade nas encostas de Anjou.
- Terroir : Solos de areia, quartzo e argila dos planaltos do Loire, moldando vinhos de uma mineralidade salina e de uma grande pureza.
- Vinificação : Métodos naturais e biodinâmicos (certificação Demeter), criança sobre borras finas sem enxofre adicionado para preservar a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Thomas Batardière Esprit Libre 2017
À vista – Uma cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, onde a luz dança com uma textura sedosa e vibrante.
No nariz – Aromas de maçã verde crocante, flor de espinheiro e zeste de limão confitado, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária que evoca os solos de quartzo.
Na boca – Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma textura aveludada, onde se mesclam notas de pera Williams e um final longo, marcado por uma salinidade persistente.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2017
Uma safra marcada por uma bela maturidade das uvas, aliando frescura e profundidade, ideal para os apreciadores de vinhos naturais e minerais.
- Potencial de guarda : Conservar 5 a 8 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz para preservar a sua vivacidade e equilíbrio.
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Um domínio familiar enraizado em Rablay-sur-Layon, onde o Chenin Blanc se expressa com autenticidade nas encostas de Anjou.
- Terroir : Solos de areia, quartzo e argila dos planaltos do Loire, moldando vinhos de uma mineralidade salina e de uma grande pureza.
- Vinificação : Métodos naturais e biodinâmicos (certificação Demeter), criança sobre borras finas sem enxofre adicionado para preservar a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Thomas Batardière Esprit Libre 2017
À vista – Uma cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, onde a luz dança com uma textura sedosa e vibrante.
No nariz – Aromas de maçã verde crocante, flor de espinheiro e zeste de limão confitado, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária que evoca os solos de quartzo.
Na boca – Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma textura aveludada, onde se mesclam notas de pera Williams e um final longo, marcado por uma salinidade persistente.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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