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Vinho da França
| Vinho da França
Thomas Batardière Esprit Libre 2023
Proveniente de videiras de Chenin Blanc plantadas sobre xisto e cascalho em Rablay-sur-Layon, o Esprit Libre 2023 é um vinho branco seco vinificado sem intervenção. Nariz floral e mineral, boca fresca e salina. Ideal como aperitivo ou com frutos do mar. A saborear até 2031.
Domaine Thomas Batardière
Um domínio enraizado em Rablay-sur-Layon, onde o Chenin Blanc se expressa com uma pureza rara, guiado por uma filosofia natural e um profundo respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos de areia vermelha e cascalho de quartzo sobre xisto, em Anjou – planaltos onde o Chenin extrai a sua mineralidade e tensão.
- Vinificação: Método não intervencionista, fermentações espontâneas, envelhecimento sobre borras sem enxofre adicionado – para vinhos vivos, precisos e sem artifício.
Notas de degustação do vinho Thomas Batardière Esprit Libre 2023
À vista: Cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, com reflexos sedosos que dançam à luz.
No nariz: Aromas de flor de espinheiro, de maçã verde crocante, depois notas de pederneira e um toque salino que evoca as brisas do Loire.
Na boca: Textura tensa e vibrante, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta, com um final salino e de elegante comprimento.
Servir entre 8 e 10°C, em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma frescura preservada, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão dá origem a um vinho de grande precisão.
- Potencial de guarda: A apreciar até 2031, conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
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Um domínio enraizado em Rablay-sur-Layon, onde o Chenin Blanc se expressa com uma pureza rara, guiado por uma filosofia natural e um profundo respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos de areia vermelha e cascalho de quartzo sobre xisto, em Anjou – planaltos onde o Chenin extrai a sua mineralidade e tensão.
- Vinificação: Método não intervencionista, fermentações espontâneas, envelhecimento sobre borras sem enxofre adicionado – para vinhos vivos, precisos e sem artifício.
Notas de degustação do vinho Thomas Batardière Esprit Libre 2023
À vista: Cor dourada pálida, de uma limpidez cristalina, com reflexos sedosos que dançam à luz.
No nariz: Aromas de flor de espinheiro, de maçã verde crocante, depois notas de pederneira e um toque salino que evoca as brisas do Loire.
Na boca: Textura tensa e vibrante, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta, com um final salino e de elegante comprimento.
Servir entre 8 e 10°C, em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua pureza.
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