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Vinho da França
| Vinho da França
Thomas Batardière Ultraviolette 2022 rosé
126569
Rosé
75cl
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O espumante rosé Ultraviolette 2022 de Thomas Batardière, proveniente de uma parcela argilosa e quartzosa em Anjou, expressa a uva Grolleau cultivada em biodinâmica. Fermentado em tanque após 24 horas de maceração e envelhecido por três anos sobre as borras, oferece um paladar vivo e frutado. Sem adição de enxofre, é perfeito como aperitivo.
Domaine Thomas Batardière
Uma propriedade enraizada em Anjou, onde a biodinâmica molda vinhos naturais de rara pureza.
- Terroir: solos argilo-calcários e veios de quartzo do Vale do Loire, berço de uma mineralidade calcária e de um frescor vibrante.
- Vinificação: métodos delicados e longos períodos de amadurecimento sobre as borras, para cuvées vivas, sem artifícios nem adição de enxofre.
Notas de degustação do vinho Thomas Batardière Ultraviolette 2022 rosé
Na taça: cor rosada com reflexos violetas, textura sedosa e levemente efervescente, como um véu mineral que capta a luz.
No nariz: aromas de groselha fresca, framboesa silvestre e flor de pessegueiro, realçados por um toque salino e uma nota de quartzo úmido.
Na boca: bolhas finas e precisas, sustentadas por uma acidez marcante e uma mineralidade calcária, que deixam um final longo e levemente selvagem.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça para espumantes para revelar toda a sua pureza.
Safra 2022
Uma safra marcada pelo frescor preservado, ideal para este espumante natural de notas frutadas e minerais.
- Potencial de guarda: 5 a 7 anos, em local fresco e ao abrigo da luz.
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Uma propriedade enraizada em Anjou, onde a biodinâmica molda vinhos naturais de rara pureza.
- Terroir: solos argilo-calcários e veios de quartzo do Vale do Loire, berço de uma mineralidade calcária e de um frescor vibrante.
- Vinificação: métodos delicados e longos períodos de amadurecimento sobre as borras, para cuvées vivas, sem artifícios nem adição de enxofre.
Notas de degustação do vinho Thomas Batardière Ultraviolette 2022 rosé
Na taça: cor rosada com reflexos violetas, textura sedosa e levemente efervescente, como um véu mineral que capta a luz.
No nariz: aromas de groselha fresca, framboesa silvestre e flor de pessegueiro, realçados por um toque salino e uma nota de quartzo úmido.
Na boca: bolhas finas e precisas, sustentadas por uma acidez marcante e uma mineralidade calcária, que deixam um final longo e levemente selvagem.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça para espumantes para revelar toda a sua pureza.
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