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Vin de France
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Thomas Batardière Ultraviolette 2022 rosado
126569
Rosé
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El rosado espumoso Ultraviolette 2022 de Thomas Batardière, procedente de una parcela arcillosa y rica en cuarzo de Anjou, expresa la variedad Grolleau cultivada en biodinámica. Fermentado en depósito tras 24 h de maceración y criado tres años sobre lías, ofrece un paladar vivo y afrutado. Sin azufre añadido, es perfecto para el aperitivo.
Domaine Thomas Batardière
Una bodega arraigada en Anjou, donde la biodinámica da forma a vinos naturales de una pureza excepcional.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y vetas de cuarzo del valle del Loira, cuna de una mineralidad calcárea y una frescura vibrante.
- Vinificación: métodos suaves y largas crianzas sobre lías para obtener cuvées llenas de vida, sin artificios ni azufre añadido.
Notas de cata del vino Thomas Batardière Ultraviolette 2022 rosado
A la vista: color rosado con reflejos violetas, textura sedosa y ligeramente perlada, como un velo mineral que capta la luz.
En nariz: aromas de grosella fresca, frambuesa silvestre y flor de melocotonero, realzados por un toque salino y una nota de cuarzo húmedo.
En boca: burbuja fina y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, que deja un final largo y ligeramente silvestre.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa para vino espumoso para revelar toda su pureza.
Anada 2022
Una anada marcada por una frescura preservada, ideal para este espumoso natural de matices afrutados y minerales.
- Potencial de guarda: de 5 a 7 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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Una bodega arraigada en Anjou, donde la biodinámica da forma a vinos naturales de una pureza excepcional.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y vetas de cuarzo del valle del Loira, cuna de una mineralidad calcárea y una frescura vibrante.
- Vinificación: métodos suaves y largas crianzas sobre lías para obtener cuvées llenas de vida, sin artificios ni azufre añadido.
Notas de cata del vino Thomas Batardière Ultraviolette 2022 rosado
A la vista: color rosado con reflejos violetas, textura sedosa y ligeramente perlada, como un velo mineral que capta la luz.
En nariz: aromas de grosella fresca, frambuesa silvestre y flor de melocotonero, realzados por un toque salino y una nota de cuarzo húmedo.
En boca: burbuja fina y precisa, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, que deja un final largo y ligeramente silvestre.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa para vino espumoso para revelar toda su pureza.
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