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Un domaine borgoñón en la Côte de Nuits
Dirigido por Patrice Ollivier, el domaine Fougeray de Beauclair abarca 18 hectáreas en la Côte de Nuits. Produce 2/3 de vinos de Bourgogne tintos, siendo el resto repartido entre los Bourgogne blancos y los rosados. La maison Fougeray de Beauclair hunde sus raíces en los viñedos de Fixin y Marsannay, denominaciones en las que produce una docena de vinos muy diversos. Uno de ellos es una cuvée original elaborada únicamente con pinot beurot (pinot gris). El domaine Fougeray de Beauclair es conocido sobre todo por su grand cru Bonnes Mares situado íntegramente en el municipio de Morey Saint Denis y a un precio relativamente razonable para esta prestigiosa denominación.
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