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Ein burgundisches domaine in der Côte de Nuits
Unter der Leitung von Patrice Ollivier umfasst das domaine Fougeray de Beauclair 18 Hektar in der Côte de Nuits. Es produziert 2/3 rote Bourgogne-Weine, der Rest teilt sich auf weiße Bourgogne-Weine und Roséweine auf. Das Haus Fougeray de Beauclair hat seine Wurzeln in den Weinbergen von Fixin und Marsannay, Appellationen, in denen es ein Dutzend sehr unterschiedlicher Weine produziert. Einer davon ist eine originelle Cuvée, die ausschließlich aus Pinot Beurot (Pinot Gris) stammt. Das domaine Fougeray de Beauclair ist vor allem bekannt für seinen Grand Cru Bonnes Mares, der vollständig auf dem Gemeindegebiet von Morey Saint Denis liegt, und das zu einem vergleichsweise günstigen Preis für diese prestigeträchtige Appellation.
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