Fixin

Todos los vinos de la apelación Fixin en Borgoña

La apelación Fixin, enclavada en la Côte de Nuits en Borgoña, es una AOC comunal reconocida desde 1936, que abarca Fixin y Brochon, cerca de Dijon. Con aproximadamente 100 hectáreas de viñedo, produce principalmente vinos tintos (Pinot Noir, 95 hectáreas) y algunos vinos blancos (Chardonnay, 5 hectáreas). Entre estas superficies, aproximadamente 18 hectáreas están clasificadas en seis Premiers Crus, en particular Clos de la Perrière, Clos Napoléon, Clos du Chapitre, Les Arvelets, Les Hervelets y Le Meix-Bas, situados en laderas a 350-380 metros de altitud. Los suelos calcáreos y margosos confieren a los vinos tintos de Fixin taninos estructurados, aromas de frutas rojas, flores y especias, perfectos para la guarda, mientras que los blancos, escasos, destacan por su frescura y mineralidad. La producción alcanza aproximadamente 4 000 hectolitros al año, de los cuales el 95 % son tintos.

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Precio

40,00 € - 80,00 €

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

88 - 92

Puntuación Burghound

88 - 93

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 17

En promoción

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Philippe Livera Fixin 2014
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Philippe Livera Fixin 2014

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Bart Fixin 1er cru Hervelets 2018

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Berthaut Gerbet Fixin Le Clos 2021

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